Danes postajajo moderne in personalizirane kuhinje središče doma. Gre za del dnevnega prostora, kjer se odvija družabno življenje. Večina novih kuhinj se izdeluje po meri za točno izbranega potrošnika, zato da se lahko prilagaja novim potrebam uporabnika in ponuja različne možnosti kombiniranja elementov, materiala in najnovejših tehnologij.
Uporabnikom moderne kuhinje je izredno pomemben končni videz njihove kuhinje. Seveda funkcionalnost ni zanemarljiva, vendar pa se moramo zavedati, da mora moderna kuhinja že v osnovi vsebovati sodobne gospodinjske aparate. Ti so pogosto popolnoma vgradni ali skriti, tako da niso takoj na dosegu očesa. Na razvoj sodobnih kuhinj vplivajo dejavniki, kot so:
- razvoj tehnologije
- vpliv energijskih virov na razvoj
- odkritje novih materialov
- potrebe potrošnikov
Pri današnjem tempu razvoja novih tehnologij je moderna kuhinja prostor zadnjih tehnoloških novosti, ki nam bistveno lajšajo opravljanje kuhinjskih delovnih nalog, ter nam dodajajo dodaten užitek in zagon pri kuhanju.
Trenutni trendi na področju modernih kuhinj narekujejo instalacijo velikih, lepo oblikovanih predalnikov. Te so zamenjali kuhinjske omarice s policami, ki so bile značilne za klasične kuhinje. Veliki predali so pogosto dopolnjeni z raznimi nosilci za posodo, prekati za pribor in razne pripomočke, ter so zaradi svoje funkcionalnosti izredno priljubljeni. Predalniki modernih kuhinj pa si v veliki večini lastijo še lastnost večje nosilnosti in lahkotnega in tihega zapiranja. Pri novodobnih kuhinjah torej ne vidimo več velike količine raznih polic ter na prvi pogled vidnih odlagališč, temveč je vse lepo urejeno ter »skrito« na svojem primernem in lahko dostopnem mestu.